Saumur
Chenin, Chardonnay et Cabernet franc confèrent au Saumur la richesse, l’harmonie et la saveur qui depuis près de deux siècles, ont fait sa renommée dans le monde entier ;
Les vins sont assemblés et mis en bouteille avec une liqueur de tirage et de levures sélectionnées. Dans les Caves Louis de Grenelles, le vin va effectué sa seconde fermentation que l’on nomme « la prise de mousse ». après un vieillissement de 18 mois, la bouteille est remuée, puis dégorgée. On y ajoute une liqueur d’expédition avant l’habillage du flacon.
Vif, le Saumur est à boire frais entre 6° et 8°C. A l’apéritif, au dessert, il est indispensable pour fêter les petits et les grands évènements de l’existence.